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こんにちは、かじわら歯科クリニックです。

神奈川県も緊急事態宣言が出てしまいましたね😢😢😢

StayHomeやテレワークで、どうしても家にいる時間が増えますよね！

今回はStayHomeで気をつけて欲しい食生活についてのお話です。

 

🌟むし歯予防には食生活がとても大事🌟

ステファンカーブを知っておくだけで、歯が虫歯から守れる可能性がUPします❗️❗️

ステファンカーブとは💡💡 　食事と虫歯の関係性がわかるようになっているグラフです。

 

まず、食事をすると食べ物に含まれる糖質により、わずか３分ほどでむし歯菌が歯の表面を溶かしはじめます （これを 脱灰 といいます）

しかし、しばらくすると唾液のチカラにより溶けた表面が再び修復されていきます 　（これを 再石灰化 といいます）

唾液のチカラでお口の中が酸性から中性に戻るまでに要する時間は約30分といわれています。

 

 

上のグラフをご覧になれば分かるように、歯の表面は「脱灰」と「再石灰化」の繰り返しです。

つまり、毎日歯が溶けたり治ったりを繰り返している状態です。

このバランスがくずれ、「脱灰」のみが進みすぎると「再石灰化」が追いつかなくなりやがて歯の内部まで溶け出し、むし歯になってしまいます。

下のグラフのように、間食が多かったりダラダラ食べの習慣がある方は要注意です！！

こうなると、「脱灰」ばかりが進んでしまい、むし歯になりやすい口腔内環境を自身で作りあげてしまうのです。

 

こうならない為にも、大切なポイントがあります。

①ダラダラ食べ、間食の回数を気をつける

②食後にしっかり歯を磨いて「糖質」「むし歯菌」を洗い流す

③食後にむし歯菌の栄養にならない100%キシリトールガムなどを食べて、たくさん唾液を出す（再石灰化を促進してくれます）

この３点は非常にむし歯予防に有効なので、是非ご家庭でも実践するようにしてくださいね。

むし歯にならないようにStayHomeを過ごしてください！！

 

 

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